Ensalada veraniega de garbanzos con atún y aguacate
Llega el verano y con él calor las comidas calientes y copiosas de los platos principales de los menús de restaurante como cocidos, lentejas, sopas y compañía, ya empiezan a ser toda una pereza. Pero eso no significa que dejemos de lado las legumbres. Puedes seguir disfrutando con esta ensalada de garbanzos para tomar fría.
Esta sencilla receta de ensalada mediterránea de garbanzos combina garbanzos, verduras frescas y atún, todo aderezado con una vinagreta clásica. Es una excelente comida por lo completa que es, también es perfecta como acompañamiento o entrante.
Ingredientes
- 1 bote de garbanzos cocidos (400g)
- 1 lata de atún natural
- 1 quesito de burgos 0%
- ½ cebolla roja mediana
- 1 aguacate
- Vinagreta de limón y mostaza
Adicional
- Huevos duros: me encanta picarlos en trozos grandes y mezclarlos con la ensalada. La yema aporta un delicioso toque cremoso.
- Aceitunas: verdes o negras, son otro alimento básico del Mediterráneo.
Cómo preparar la ensalada
Pelamos y cortamos la cebolla en pequeñas tiras. Pelamos, deshuesamos y troceamos el aguacate. En un bol de ensalada, mezclamos los garbanzos y el atún con la cebolla y el aguacate. Incorporamos el quesito de burgos deshecho y decoramos con un poco de cilantro picado muy fino. Aderezamos con salsa vinagreta al gusto.
Crema exfoliante de limón para pieles grasas
Para mantener una piel fresca y joven, libre de impurezas, es importante exfoliar la piel al menos una vez a la semana para eliminar todas las células muertas de la piel y prevenir los puntos negros.
Como hacer un limpiador multiusos casero de naranja
El romero es considerado como uno de los mejores tónicos para el sistema nervioso central, ya que actúa como un estimulante cerebral. Tiene una larga tradición de protección psíquica, y de mejora de la memoria y de la intuición.
Consejos para cuidar tu pelo también en verano
El cabello es una de las partes del cuerpo que más sufre por las actividades solemos hacer en verano. El cabello se reseca por el sol, la humedad y el cloro de la piscina o el salitre del mar, por eso es tan importante mantener una rutina de cuidados que te ayuden a mantenerlo hidratado.
Sobre nosotras
Iluna es mucho más que un nombre, es un símbolo de fortaleza, valentía y belleza. Reconocemos que cada persona que se une a nuestra comunidad posee una singularidad que los distingue.
Queremos que percibas a Iluna como una marca excepcional, dotada de una esencia especial que te permita abrazar tu esencia, realzar tu belleza y abrazar tu singularidad. Queremos ser un faro que ilumina el camino hacia la libertad, donde cada una de vosotras es libre para brillar, hermosa y única en su propia forma.
Sostenibilidad
La concienciación medioambiental y el compromiso con el entorno son dos grandes protagonistas en la práctica diaria de nuestra tienda , es por ello que en nuestro trabajo diario así como en la elección de la materia prima, ponemos como factor muy importante el impacto ambiental que nuestro trabajo genera.
Por eso intentamos reducir al máximo el consumo de plásticos y apostamos por un packaging reciclado y reutilizable, compuesto principalmente por papel y cartón reciclado.