Gofres light de avena y plátano

Este delicioso plato es muy fácil de preparar y susceptible de cualquier modificación para adaptarse a tus gustos o consideraciones dietéticas. Y lo mejor de todo es que son bajos en calorías y no llevan azúcares añadidos.

INGREDIENTES

1 taza de avena
1/2 taza de leche
1 plátano
2 claras de huevo
1/2 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas de edulcorante
Aceite en spray para engrasar la gofrera

Manos a la masa…

Lo primero es encender la gofrera para que se vaya calentando. Mientras tanto tenemos que batir las claras a punto de nieve y machacar los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré.
Por otro lado, trituramos la avena para obtener una especie de harina, lo puedes hacer con un molinillo de café automático o una batidora americana.

A continuación mezclamos la harina de avena, con el plátano, las claras a punto de nieve, la leche, el edulcorante y la esencia de vainilla. Así, ya tenemos la mezcla fácil y rápida para hacer los gofres.

No olvideis rociar un poco de aceite para engrasar la gofrera antes de verter la masa para que no se pegue.

Y ya está. ¡A disfrutar!

Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

El otoño es tiempo de calabazas, y por eso te proponemos esta receta sana, nutritiva y fácil de preparar un bizcocho jugoso que te permitirá disfrutar de la calabaza.

leer más
Gofres de calabaza y avena

Gofres de calabaza y avena

Los gofres de calabaza son una opción deliciosa para empezar el día con energía. Son muy fácil de preparar y susceptibles de cualquier modificación para adaptarse a tus gustos o consideraciones dietéticas. Y lo mejor de todo es que son bajos en calorías y no llevan azúcares añadidos.

leer más
Galletas veganas de avena y semillas de chia

Galletas veganas de avena y semillas de chia

Estas galletas veganas de avena y semillas de chia, son ideales para aquellas personas que quieran prescindir de productos de origen animal, sino para todos aquellos que quieran cuidarse un poco. Esta receta es muy fácil de hacer con ingredientes naturales, y, además, están riquísimas.

leer más