Vinagreta con semillas de chía
Ingredientes
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de miel
- El jugo de medio limón
- Ajo en polvo
- Comino en polvo
- Hierbas provenzales
Cómo preparar la vinagreta
Preparar esta deliciosa vinagreta es super fácil.
Sólo tienes que mezclar todos los ingredientes en una salsera -yo lo hago en un bote de cristal con tapa para poder agitarla bien- y removemos hasta conseguir una salsa homogénea. La dejamos marinar unos 30 minutos para que las semillas de chía se hinchen un poco y después servimos.
Cúrcuma: la especia dorada
El polvo de raíz de cúrcuma -popularmente conocido en España como cúrcuma- es una especia de aroma similar al jengibre y amargo sabor a madera que se lleva consumiendo en el sudeste asiático, de donde es originaria la planta, desde hace más de 2500 años.
Mojito
Ahora que empieza a acercarse el calorcito y que las terrazas empiezan a llenarse de gente, os traemos la receta para que te unas a la fiesta y puedas preparar unos deliciosos mojitos en casa y sentirte como si estuvieses en la mismísima Riviera Maya.
Vinagreta de limón con mostaza
La vinagreta de limón y mostaza es un acompañante muy versátil y perfecto para combinar con todo tipo de ensaladas o para aderezar platos de pescado y marisco.